viernes, 15 de abril de 2016

JORNADAS DE LOS ARROCES ALICANTINOS

Jornadas a degustar desde el  dia 15 al 30 abril

Arroz de mariscos, arroz negro, arroz de carabineros, arroz de rabo de toro y setas.

Os esperamos

domingo, 20 de marzo de 2016

martes, 8 de marzo de 2016

JORNADAS DEL BACALAO 2016

Desde el Viernes 11 al Domingo 20 de Marzo de 2016

Les presentamos las jornadas del bacalao un año mas, una de las jornadas de más éxito, coincidiendo con la Semana Santa. Para ellas, hemos preparado una selección de platos con mimo y con nuestro bacalao habitual en carta, que tanta aceptación tiene entre todos ustedes. Esperamos verles y que disfruten de ellas, un saludo de la Familia Calvo Lameiro.

Fotos de algunos platos que realizaremos entre otros





jueves, 7 de enero de 2016

42 JORNADAS DEL COCIDO


Desde del el dia 6 de Enero  os presentamos las jornadas de nuestro cocido

Utilizamos nuestros productos artesanos naturales, TERRAS DE CORZOS,  elaborados como nuestros ancestros, curados y ahumados  en el pueblo de Corzos, A Veiga do Bolo, puerta de peña trevinca, ofrecemos el cocido los jueves, sabados y domingos y semana de carnaval. Otros días por encargo.

MENU

Sopa de cocido con fideos y picatostes

El cocido: lacón, cabeza, espinazo, costilla, panceta, jarrete, grelos, androlla o botelo, patatas, garbanzos de pedrosillano.

Orejas, filloas de caldo y filloas rellenas de crema caramelizadas

Cafe de puchero, licores gallegos, vino de la casa 

Almendrados y cocadas

Precio por persona: 25.00 €

Las consumiciones antes o después del evento se facturarán aparte.

MENU GASTRONOMICO

Aperitivo del día

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Pulpo braseado, cremoso de patatas, aceite de pimetón

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Suprema de merluza de anzuelo asada

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Jarrete de vaca ecológica Cachena

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Filloas rellenas de crema caramilizadas

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Café o infusion


No incluye bebidas
precio por persona 25.00 €
Servicio a mesa completa